Ergänzend zur Mitteilung (DsNr. 22-19284) teilt die Verwaltung mit, dass der Ernährungsrat in das geplante Vorgehen mit einbezogen wird. Nachhaltigkeit soll zudem zentral im Konzept Berücksichtigung finden.

Frau Ohnesorge erinnert daran, dass das Mittagessen für die Eltern und Erziehungsberechtigten bezahlbar bleiben muss.

Herr Schnepel weist darauf hin, dass das Rahmenkonzept des Klimaschutzkonzeptes eine überwiegend pflanzliche Ernährungsform vorsieht.

Die Verwaltung stellt den geplanten Ablauf dar und zeigt sich zuversichtlich, die Neukonzeption der Mittagessenversorgung unter Einbeziehung aller Beteiligten im vorgesehenen Zeitfenster abschließen zu können. Bis dahin werden Ausschreibungen zeitlich begrenzt erfolgen, so dass diese nicht dem künftigen Konzept entgegenstehen.

Beschluss:

Die Verwaltung wird gebeten, unverzüglich alle Maßnahmen und Schritte zu unternehmen bzw. zu veranlassen, die erforderlich sind, dass so schnell wie möglich eine Konzeption für das Mittagessen an Braunschweiger Ganztagsschulen vorliegt und umgesetzt werden kann.

Um eine größtmögliche Akzeptanz und Zufriedenheit zu erlangen, sind in dem Verfahren Eltern, Schüler und die Schulen zu beteiligen.

Abstimungsergebnis:

19 dafür, 0 dagegen, 0 Enthaltungen