Sachverhalt: 

In der Verwaltungsantwort auf eine Grüne Anfrage zum Thema "Nachhaltige Beschaffung und Vergabe" zur Ratssitzung am 21.03.2023 heißt es, dass für die Kitas aktuell an einem nachhaltigen Verpflegungskonzept gearbeitet werde, das in diesem Jahr fertiggestellt werden solle. Hierzu gebe es eine Arbeitsgruppe, die bereits Empfehlungen für einen nachhaltigen Speiseplan erarbeitet habe (siehe Drs. 23-20851 und 23-20851-01).

Im Gegensatz zur Konzepterstellung für die Mittagessenversorgung im Schulbereich scheint es bei dem Verpflegungskonzept für die Kitas bisher kein größeres Beteiligungsverfahren zu geben. 

Vor diesem Hintergrund fragen wir die Verwaltung: 

1. Plant die Verwaltung, jenseits der Arbeitsgruppe noch weitere Akteur*innen zu beteiligen, um ein nachhaltiges Verpflegungskonzept für den Kitabereich zu entwickeln - analog zum Schulbereich?

2. Wenn Ja, welche Akteur*innen, wenn Nein, warum nicht?

3. Welche Rolle spielt das vom Rat am 27. September 2022 mit deutlicher Mehrheit beschlossene Integrierte Klimaschutzkonzept 2.0 (IKSK 2.0) der Stadt Braunschweig in diesem Prozess?